Paesi del Chianti: SAN CASCIANO VAL DI PESA
San Casciano Val di Pesa
sorge all'incrocio tra la via da Firenze per la Val d'Elsa e quella
che collega la Val di Pesa con la Val di Greve. Cinto di mura, per
la sua posizione strategica specie nei confronti degli eserciti che
minacciavano la vicina Firenze, è la ragione principale della sua
storia movimentata e il motivo per il quale nel corso degli anni è
stato più volte fortificato.
Le origini risalgono a
quando era, in epoca romana, posto di tappa sulla via Cassia. Nel
medioevo fu un castello infeudato alla diocesi fiorentina, e nel 1272
San Casciano, già popoloso e abitato, passò sotto il controllo
della Repubblica fiorentina che lo fece capoluogo della podesteria di
San Casciano a Decimo (toponimo Decimo perchè decimo miglio da
Florentia). L'antica podesteria medievale di San Casciano venne
creata capoluogo di comunità nel 1774. Il 26 luglio 1944 il centro
fu bombardato dagli alleati e insieme alle mine tedesche, distrusse
il paese riducendolo quasi in macerie: la ricostruzione fu lenta ed
impegnativa.
Nel passato l'economia
del paese si è basata sulla produzioni agricole, e ancora oggi,
soprattutto la produzione agricola dell'olio e del vino, è
l'attività principale, come anche un tessuto di piccole e medie
industrie, fiorente anche il turismo legato all'ambiente, alla
storia e all'enogastronomia.
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