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IL BLOG DI LEONARDO MANETTI SUL CHIANTI E LE SUE CAPITALI: FIRENZE E SIENA
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giovedì 5 settembre 2013

CHIANTI CLASSICO SAGRONA, OTTIMO RAPPORTO QUALITA'/PREZZO



Un vino giovane e fruttato, di stile classico. Di colore rosso rubino, di media struttura, gratifica per le sue note di frutta rossa persistenti. Un Chianti Classico caratterizzato dal sangiovese, ma con note fruttato-speziate, conferite da un 5% di uve bordolesi. In bocca si presenta secco, rotondo, pieno, tannico, con una buona acidità e alcolicità e con un gradevole retrogusto amarognolo.


Chianti Classico Sagrona
Vino rosso DOCG
Azienda Agricola Sagrona dei F.lli Manetti
Greve in Chianti (FI)




Area di produzione: Chianti Classico
Colore: Rosso rubino vivace
Odore: frutti di bosco Gusto: frutta rossa e pepe, fresco e piacevole
Titolo alcolometrico: 13,5%
Abbinamento: Primi piatti a base di carne, carne alla griglia e formaggio pecorino.
Vitigno: Sangiovese 95%, Merlot e Cabernet Sauvignon 5%
Informazioni aggiuntive: La vendemmia è effettuata manualmente in ceste. La vinificazione delle uve avviene in maniera tradizionale, fa seguito una maturazione del vino in botti di cemento vetrificato e un affinamento in bottiglia di circa quattro mesi.






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