SCOPRIRE IL CHIANTI DI LEONOR LORENZO ABALO
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Fonte:
National Geographic
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Leonor
si occupa di turismo e studia all'università di Santiago de
Compostela ma la sua grande passione per la Toscana l'ha portata a
fare un blog su questa terra che vi consiglio di leggere.
“Il
Chianti è una regione di grande tradizione vitivinicola, ne prende
il nome il famoso vino che qui si produce, ma questa terra è anche
un percorso affascinante tra paesi, castelli, cantine, enoteche e
agriturismi. Il cuore del Chianti è attraversato dalla Strada
Chiantigiana (SR222) che costeggia colline di vigneti, olivi e
cipressi. Fra i posti più belli c'è Greve (che offre una singolare
piazza principale), Radda, Gaiole con il castello di Brolio e
Castellina (con le sue belle fortificazione). Questi paesi sono anche
quelli più storici che diedero inizio al territorio del Chianti.
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Fonte:
"Arte e Storia della Toscana"
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Il
paesaggio che offre il Chianti è molto ricco e si può ammirare tra
strade tortuose, stradine di campagna e sentieri che salgono fino a
ville e castelli. Molte
sono le chiese che hanno una storia millenaria, i castelli e le torri
che mantengono un' atmosfera del Medioevo.
L' attività principale degli abitanti è l’agricoltura, la produzione del vino "Chianti Classico Gallo Nero" (denominazione più limitata rispetto a quella Chianti che comprende un territorio più vasto) conosciuto e apprezzato in tutti i angoli del mondo, e quella di un buonissimo olio extravergine d’oliva. Il vino Chianti Classico storicamente nasceva dalla fusione di quattro varietà di uve locali: sangiovese e canaiolo (uve nere), malvasía e trebbiano (uve bianche), ma ora non è più così.
L' attività principale degli abitanti è l’agricoltura, la produzione del vino "Chianti Classico Gallo Nero" (denominazione più limitata rispetto a quella Chianti che comprende un territorio più vasto) conosciuto e apprezzato in tutti i angoli del mondo, e quella di un buonissimo olio extravergine d’oliva. Il vino Chianti Classico storicamente nasceva dalla fusione di quattro varietà di uve locali: sangiovese e canaiolo (uve nere), malvasía e trebbiano (uve bianche), ma ora non è più così.
Ogni anno, la seconda settimana di settembre, c'è la mostra Expo Chianti Classico a Greve in Chianti, dove molti produttori del "Gallo Nero", presentanto i loro prodotti nella Piazza Matteotti, la piazza principale. Ogni azienda vitivinicola ha il proprio stand per la presentazione dei loro vini e degli altri prodotti tipici come l'olio d'oliva che produce nelle sue terre.
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Fonte Leonor
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L'estate
scorsa sono stata a Greve e ho trovato alcuni posti interessanti come
l' Enoteca
Falorni,
la più grande del Chianti. Qui si può degustare i vini comprando
una carta (come una carta di crèdito) che può essere di vari
importi, minimo 5 euro. Con questa carta si può degustare tra la
grande varietà di vini che ci sono, più di cento. Qui si vendono
anche prodotti tipici della Toscana come formaggi, miele, olio,
aceto, pasta...
Si
possono degustare anche i salumi dell' Antica
Macelleria Falorni,
situata in Piazza Matteotti, posto che non potete non
visitare. Fondata nel 1806, questa macelleria localizzata nel
centro di Greve, produce salumi d’altissima qualità.
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Fonte Leonor
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In
piazza troviamo anche negozi di artigianato locale e di prodotti
tipici gastronomici molto suggestivi.
Un'
altra attività che si può fare in questa zona, è l’enoturismo.
Si può passeggiare nei vigneti godendo di un paesaggio unico e poi
assaggiare i vini, e si ti piace qualcosa, comprarlo direttamente dal
produttore. Ci sono molti aziende vitivinicole a Chianti, ma io
raccomando l' Azienda Sagrona Manetti, una piccola azienda a
conduzione familiare a Greve vicino alla piazza principale. Qui potete trovare il vino tipico di
questa terra e altri prodotti come olio d’oliva. Se volete più
informazione, cliccate qui di seguito sul loro sito : www.sagrona.com
Come
arrivare nel cuore del Chianti? Da
Firenze è abbastanza facile ci sono circa 30 chilometri.
In
macchina ci vogliono più o meno 50 minuti, si deve prendere una
strada che attraversa tutta la valle, la Strada
Chiantigiana della quale vi ho parlato all' inizio.
Oppure
si può prendere l’autobus (sita) alla stazione vicino quella del
treno di Santa María Novella e in una ora si arriva a Greve.
Con
il treno è più complicato perchè si deve fare un cambio a Empoli
e poi si arriva a Castellina a Scalo o a Siena in un' ora e mezza.
Per
i prezzi, sia con l’autobus che con il treno è circa 8 euro per
viaggio. Per maggiori informazioni potete guardare cliccare sui
seguenti link:
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